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咖啡是烘焙的好吗?

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发表于2018-04-02 13:03:51.0|只看该作者|倒序浏览
楼主

咖啡本身没有改变,改变的是我们。那时的咖啡是用意大利浓缩咖啡机做出来的。但我们不会去在意咖啡师用的是哪种咖啡豆,更不会在乎咖啡师到底是如何制作咖啡的。那时咖啡师使用的大多是拼配咖啡。咖啡的品质全由烘焙公司决定。烘焙公司的牌子做的越大,周边产品越多,即使咖啡机再破旧,咖啡豆再廉价,只要看到是咖啡师为你制作咖啡,你就会觉得你喝到的是最好、最专业的咖啡。


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