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1、什么是咖啡师

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发表于2012-08-16 14:13:47.0|只看该作者|倒序浏览
楼主

什么是咖啡师


      按业界对咖啡师Barista)的理解来说,咖啡师是对咖啡极度热爱,对咖啡从种植、混豆、烘焙、品鉴、制作等有深入研究;对咖啡业态有深入了解的人。
      咖啡师品格高尚、真诚、有很高的文化修养。
      按国内咖啡经营场所对咖啡师的要求是:动手、动脑能力强,工作有条理性、有程序性,动作流畅、幽雅、快速、熟悉工作流程的吧台师傅。能不断满足顾客对咖啡的要求。
      咖啡师是传播咖啡文化的使者。


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发表于2018-11-12 17:19:24|只看该作者|倒序浏览
38楼
GET到了,谢谢分享~
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